Hähnchen-Cordon-Bleu ist ein Klassiker der deutschen Küche, der mit einer Kombination aus zartem Hähnchen, köstlichem Schinken und geschmolzenem Käse einfach unwiderstehlich ist. Aber was wäre, wenn wir diesem traditionellen Gericht eine süße Note verleihen? Genau das passiert mit der Zugabe von Konfitüre, die perfekt mit der herzhaften Füllung harmoniert. Wer auf der Suche nach einem neuen Geschmackserlebnis ist, sollte unbedingt dieses Rezept für Hähnchen-Cordon-Bleu mit Konfitüre ausprobieren.
Zutaten (für 4 Portionen):
• 🧂 1/2 Teelöffel Salz
• 🧄 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 🧀 4 Scheiben Schinken
• 🍗 4 Hähnchenbrustfilets
• 🧀 100 g geriebener Emmentaler
• 🌿 2 Esslöffel Petersilie, gehackt
• 🧀 100 g Paniermehl
• 🧈 4 Esslöffel Butter
• 🌶️ 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
• Konfitüre (z. B. Aprikose oder Pflaume) nach Geschmack (ca. 2–3 Esslöffel)
Hähnchen-Cordon-bleu mit Konfitüre
