Zubereitung:
1. Teig vorbereiten:
Magerquark, geriebenen Käse und Eier in einer Schüssel gut verrühren. Die Mischung gleichmäßig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen. Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 15 Minuten backen, bis der Teig fest und leicht gebräunt ist.
2. Sauce zubereiten:
Während der Teig im Ofen ist, alle Zutaten für die Sauce in einer Schüssel gut vermengen. Mit Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver abschmecken, bis die Sauce cremig und aromatisch ist.
3. Füllung anbraten:
Die Zwiebel fein hacken und mit dem Hackfleisch in einer Pfanne anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Den Eisbergsalat in Streifen schneiden, die Tomaten würfeln und die Essiggurken in Scheiben schneiden.
4. Rolle füllen:
Den gebackenen Teig aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen. Anschließend die Sauce gleichmäßig darauf verteilen. Das angebratene Hackfleisch, den Salat, die Tomaten, die Gurkenscheiben und den Käse darauf schichten.
5. Aufrollen und servieren:
Den belegten Teig vorsichtig aufrollen, dabei etwas Druck ausüben, damit die Füllung gut hält. In Scheiben schneiden und servieren. Für extra geschmolzenen Käse die Rolle vor dem Servieren kurz im Ofen erwärmen.
Fazit:
Die Big Mac Rolle ist ein schneller und köstlicher Snack, der garantiert gut ankommt. Perfekt für einen gemütlichen Abend zu Hause oder als Highlight bei einer Party. Der klassische Geschmack des Big Mac in einer neuen, kreativen Form – einfach unwiderstehlich!
Guten Appetit!
