Italienische Cannoncini mit Puddingcreme

Zutaten:
• Für den Teig:
◦ 500 g Blätterteig
◦ 2 EL Puderzucker
◦ 1 Eigelb
◦ 2 EL Milch
• Für die Füllung:
◦ 4 Eigelb
◦ 120 g Zucker
◦ 1 EL Mehl
◦ 300 ml Milch
◦ 1 Packung Vanillezucker
◦ 150 ml Schlagsahne

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