Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch

Zutaten
• 2 kleine Baguette (zum Aufbacken)
• 3 EL Öl
• 500 g gemischtes Hackfleisch
• 3 Stangen Lauch
• 700 ml Wasser
• 3 Gemüsebrühwürfel
• 250 g Schmelzkäse
• 1 Becher Crème fraîche (ca. 150 g)
• nach Belieben: Salz und Pfeffer aus der Mühle
• nach Belieben: Muskat
• nach Belieben: Knoblauchpulver
• nach Belieben: Zwiebelpulver

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