Zutaten:
• 4 Äpfel (z. B. Boskop), geschält und in dünne Scheiben geschnitten
• 50 g Zucker
• 1 TL Zimt
• 50 g Rosinen (optional)
• 2 EL Semmelbrösel
• 1 Rolle Blätterteig (aus dem Kühlregal)
• 50 g Butter, geschmolzen
• 100 g Karamellsoße (fertig oder selbstgemacht)
• 1 Ei (zum Bestreichen)
• Puderzucker (zum Bestäuben)
Zubereitung:
1 Äpfel vorbereiten
Zuerst die Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden. In einer Schüssel die Apfelscheiben mit dem Zucker, dem Zimt und den Rosinen (wenn verwendet) gut vermengen. Die Mischung für etwa 10-15 Minuten ziehen lassen, damit die Aromen sich gut entfalten können.
