Zutaten
Für die Zubereitung benötigst du folgende Zutaten:
• 100 g durchwachsener Speck
• 100 g frisch geriebener Parmesan
• ½ Bund Schnittlauch, in Röllchen geschnitten
• 3 EL Schlagsahne (mindestens 30 % Fettgehalt)
• 3 Eier
• 400 g Spaghetti
• 200 ml Sahne
• 2 EL Öl
• 2 Knoblauchzehen
• Salz
• Pfeffer aus der Mühle
• Frische Petersilie, gehackt