Leckerer Schaschliktopf aus dem Backofen

Zubereitung:
1 Fleisch vorbereiten: Das Fleisch deiner Wahl (z. B. Schweinefleisch oder Hähnchen) in mundgerechte Würfel schneiden. In einer Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten, bis es von allen Seiten goldbraun ist. Dies sorgt für eine knusprige Außenseite, während das Fleisch innen zart und saftig bleibt.
2 Gemüse schneiden: Während das Fleisch anbrät, die Zwiebeln, Paprika (rot und grün) und Champignons klein schneiden. Das vorbereitete Gemüse bildet die geschmackvolle Grundlage des Gerichts und wird später in der Auflaufform mit dem Fleisch kombiniert.
3 Alles vermengen: Das angebratene Fleisch in eine Auflaufform geben und das vorbereitete Gemüse (Zwiebeln, Paprika und Champignons) ebenfalls hinzufügen. Die Dose Tomaten (stückig) sowie die Gemüsebrühe über das Gemüse und Fleisch gießen, um eine schmackhafte Basis für das Gericht zu schaffen.
4 Gewürze und Soße: Nun kommt der würzige Teil! Die Sojasauce, Paprikapulver, Salz und Pfeffer gut unterrühren, damit sich die Aromen perfekt vermischen. Wer es gerne schärfer mag, kann zusätzlich etwas Chili oder Paprikapaste hinzufügen. Diese Gewürze verleihen dem Gericht eine herzhaft-würzige Schaschliknote.
5 Backen: Den Backofen auf 180°C vorheizen. Die Auflaufform in den Ofen stellen und für ca. 30-40 Minuten backen. Je nach Fleischart und Ofen kann die Zeit variieren, daher empfiehlt es sich, zwischendurch den Garzustand zu prüfen. Das Fleisch sollte gut durchgegart und das Gemüse schön weich sein.
6 Servieren: Das fertige Gericht aus dem Ofen nehmen und mit frischer, gehackter Petersilie garnieren. Diese sorgt nicht nur für eine frische Note, sondern gibt dem Gericht auch das gewisse Etwas. Das Hähnchen-Cordon-Bleu heiß servieren und genießen!
Fazit:
Mit diesem Rezept zauberst du ein Gericht, das sowohl herzhaft als auch gesund ist. Das saftige Fleisch, kombiniert mit der aromatischen Gemüsefüllung, ist eine wahre Geschmacksexplosion! Ideal für ein leckeres Abendessen, das nach mehr schmeckt. Guten Appetit!