Zutaten
• 2 mittelgroße Eier (bei Zimmertemperatur)
• 60 g Kuchenmehl (ca. ½ US-Tasse)
• 40 g Puderzucker (ca. 3 Esslöffel + 1 Teelöffel)
• 5 g Öl (etwa ¾ Teelöffel, z.B. Olivenöl oder anderes Pflanzenöl)
• Warmes Wasser (um den Rührvorgang zu beschleunigen)
Zubereitung
1. Vorbereitungen treffen
Zuerst sollten Sie Ihren Ofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen und eine kleine Backform leicht einfetten oder mit Backpapier auslegen.
