Reibekuchen sind ein Klassiker der deutschen Küche, der mit wenigen, einfachen Zutaten zubereitet wird. Hier ist ein Rezept, das nicht nur unglaublich knusprig, sondern auch unvergleichlich lecker ist!
Zutaten (für ca. 4 Portionen):
• 12 große Kartoffeln
• 3 Zwiebeln
• 8 EL Mehl (nach Bedarf etwas mehr oder weniger)
• 2 Eier
• Salz und Pfeffer
• Öl zum Ausbacken
