Zutaten
• 180 g Mehl
• 2 Eier
• 100 ml Wasser
• ½ TL Salz
• etwas Butter
• 1 Handvoll Semmelbrösel
• Apfelmus oder Apfelkompott (zum Servieren)
Zubereitung
1: Teig anrühren
In einer Schüssel das Mehl mit dem Salz vermengen. Die Eier und das Wasser hinzufügen und alles gut verrühren, bis ein glatter Teig entsteht. Der Teig sollte eine dickflüssige Konsistenz haben.