Omis Apfel Nusskuchen im Handumdrehen fertig

Zubereitung
1: Vorbereitungen treffen
Heize den Ofen auf 180 °C vor und fette eine Springform (26 cm Durchmesser) ein oder lege sie mit Backpapier aus.
2: Butter und Zucker cremig rühren
In einer großen Schüssel die Butter und den Zucker gut miteinander verrühren, bis eine cremige Masse entsteht. Dies dauert etwa 3-5 Minuten.
3: Eier hinzufügen
Die Eier nacheinander hinzufügen und jedes Mal gut unterrühren, bis die Masse schön luftig ist.
4: Trockene Zutaten mischen
In einer separaten Schüssel das Mehl, das Backpulver und den Zimt vermischen. Diese Mischung dann vorsichtig unter die Butter-Zucker-Eier-Masse heben.
5: Walnüsse und Äpfel hinzufügen
Die grob gehackten Walnüsse unter den Teig mischen. Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Mit etwas Zitronensaft beträufeln, damit sie nicht braun werden. Die Apfelstücke ebenfalls unter den Teig heben.
6: Backen
Den Teig in die vorbereitete Springform füllen und glattstreichen. Den Kuchen im vorgeheizten Ofen etwa 40-45 Minuten backen, bis er goldbraun ist. Mache den Stäbchentest: Ein Zahnstocher sollte sauber herauskommen.
7: Abkühlen und servieren
Lasse den Kuchen nach dem Backen in der Form etwas abkühlen, bevor du ihn auf ein Kuchengitter stürzt. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.