Keks-Teig vorbereiten: Den Keks-Teig auf eine leicht bemehlte Fläche legen und in gleich große Stücke schneiden (ca. 10-12 Portionen).
Füllen: Aus jedem Keks-Stück eine kleine Scheibe formen und etwa einen Esslöffel der Käsefüllung in die Mitte geben. Den Keks-Teig um die Füllung schließen und gut andrücken, damit sie beim Backen nicht aufplatzen.
Backen: Die gefüllten Keks-Kugeln auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und etwa 12-15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Abkühlen lassen: Nach dem Backen die Keksbomben kurz abkühlen lassen und dann warm servieren.
Genieße deine Keks-Knoblauchbutter-Käsebomben!
