Pizzateig eingerollt mit Hackfleisch, Ich konnte ihn täglich essen

Zubereitung:
1. Hackfleischmischung vorbereiten:
Zuerst das Hackfleisch in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten. Die Zwiebeln und den Knoblauch hinzufügen und mit Salz und Pfeffer würzen. Brate alles zusammen an, bis das Fleisch durchgegart und die Zwiebeln weich sind. Zum Schluss 100 g geriebenen Käse unterrühren, damit sich alles gut verbindet und die Masse schön cremig wird.
2. Pizzateig ausrollen:
Den Pizzateig (entweder fertigen Teig oder selbstgemachten Hefeteig) auf einem leicht geölten Backblech ausrollen. Die Hackfleisch-Käse-Mischung gleichmäßig auf dem Teig verteilen. Den Teig vorsichtig einrollen und in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden. Alternativ kannst du den Teig auch einfach so eingerollt backen, wenn du eine weniger aufwendige Variante bevorzugst.
3. Backen:
Die eingerollten Teigscheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Den restlichen geriebenen Käse großzügig darüber streuen und bei 210°C Ober-/Unterhitze für ca. 40 Minuten backen, bis der Teig goldbraun und knusprig ist.
Tipp:
Wenn du es noch etwas schneller haben möchtest, kannst du das Hackfleisch vorher andünsten und direkt auf den Teig verteilen. So verkürzt sich die Backzeit auf etwa 30 Minuten.
Fazit:
Dieser Pizzateig eingerollt mit Hackfleisch ist einfach unglaublich lecker und vielseitig! Die Kombination aus würzigem Hackfleisch, geschmolzenem Käse und dem knusprigen Teig wird dich garantiert begeistern. Und das Beste daran: Du kannst ihn jederzeit anpassen, je nachdem, was du gerade im Kühlschrank hast. Ich könnte diesen Snack jeden Tag essen – und du sicher auch! 😋
Guten Appetit!