Zutaten für die Quarkstäbchen:
• 500 g Mehl
• 500 g Quark
• 1 Teelöffel Salz
• 250 g Zucker
• 1 Päckchen Backpulver
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 4 Eier (Größe M)
• Öl zum Braten
Zubereitung:
1️⃣ Teig zubereiten:
In einer großen Schüssel die 500 g Mehl, den Quark, das Salz, den Zucker, das Backpulver, den Vanillezucker und die 4 Eier miteinander vermengen. Rühren Sie alles gut durch, bis ein glatter, geschmeidiger Teig entsteht. Dieser Teig sollte sich leicht vom Rand der Schüssel lösen und eine etwas festere Konsistenz haben.
