2️⃣ Teig ausbacken:
Erhitzen Sie Öl in einer tiefen Pfanne oder einem Topf auf etwa 170°C. Der Teig wird beim Braten noch aufgehen, also stellen Sie sicher, dass das Öl ausreichend heiß ist, aber nicht zu heiß, damit die Quarkstäbchen nicht verbrennen. Nehmen Sie mit einem Löffel etwa 2 Teelöffel Teig und geben Sie diese vorsichtig in das heiße Öl. Lassen Sie ausreichend Platz, damit sich die Stäbchen beim Braten selbstständig drehen können.
3️⃣ Braten:
Die Quarkstäbchen sollten für ca. 2-3 Minuten goldbraun und knusprig gebacken werden. Achten Sie darauf, die Stäbchen nicht zu dicht nebeneinander zu legen, damit sie sich gut drehen können und gleichmäßig garen.
4️⃣ Abtropfen lassen:
Wenn die Quarkstäbchen schön goldbraun und knusprig sind, nehmen Sie sie mit einer Schaumkelle aus dem Öl und legen sie auf ein mit Küchenpapier ausgelegtes Blech, um überschüssiges Öl abtropfen zu lassen.
5️⃣ Servieren:
Die Quarkstäbchen schmecken besonders gut, wenn sie noch warm sind. Bestäuben Sie sie nach Belieben mit etwas Puderzucker oder Zimtzucker für einen extra Kick. Servieren Sie die Stäbchen einfach so oder mit etwas Marmelade, Nutella oder einem süßen Dip – der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt!