Schnelles lecker leichtes Essen, Reis Hackfleisch Pfanne mit Paprika in 15 Minuten gemacht

Zubereitung:
1 Paprika vorbereiten
Die Paprikaschoten waschen, halbieren und entkernen. Anschließend in kleine Würfel schneiden.
2 Hackfleisch anbraten
Das Rinderhackfleisch in einer großen Pfanne ohne zusätzliches Fett anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
3 Paprika und Reis hinzufügen
Die gewürfelten Paprikastücke sowie den Reis in die Pfanne geben und kurz mitbraten.
4 Tomatenmark einrühren
Das Tomatenmark in die Pfanne geben und kurz anschwitzen, damit sich die Aromen entfalten können.
5 Flüssigkeit hinzufügen
Die passierten Tomaten und die Gemüsebrühe in die Pfanne gießen. Alles gut umrühren und zum Kochen bringen.
6 Köcheln lassen
Die Pfanne abdecken und das Gericht bei mittlerer Hitze etwa 20–25 Minuten köcheln lassen, bis der Reis gar ist und die Flüssigkeit leicht eingedickt ist.
7 Abschmecken und servieren
Nach Belieben mit etwas Curryketchup abschmecken. Die Reis-Hackfleisch-Pfanne heiß servieren und genießen!
Dieses Gericht eignet sich perfekt für den Alltag und ist eine tolle Möglichkeit, frische Paprika in eine Mahlzeit zu integrieren. Guten Appetit!