Zutaten
• 1 Zwiebel(n), fein gehackt
• 250 ml Milch
• 3 Ei(er)
• 6 altbackene Brötchen (Semmeln)
• 3 EL gehackte Petersilie
• 10 g Butter
• Salz und Pfeffer, aus der Mühle
• evtl. Semmelbrösel, zum Binden
Zubereitung
1 Brötchen vorbereiten:
◦ Die altbackenen Brötchen in kleine Würfel schneiden und in eine große Schüssel geben.
