Sooo köstlich und einfach, Apfel Zimt Kuchen den einfach jeder liebt

Zubereitung:
1 Vorbereitung der Äpfel und des Teigs:
Zuerst die Äpfel schälen, vierteln und entkernen. Danach in kleine Würfel schneiden. Das Mehl mit dem Backpulver und 1 TL Zimt vermischen.
2 Butter-Zucker-Mischung herstellen:
Die Butter, Salz und Zucker in eine Schüssel geben und mit den Schneebesen des Handrührgeräts cremig schlagen. Anschließend die Eier einzeln unterrühren. Den Mehlmix und die Milch abwechselnd nach und nach unterrühren. Zum Schluss die vorbereiteten Apfelstücke unter den Teig heben.
3 Teig in die Springform füllen:
Eine Springform (∅ 26 cm) mit Butter einfetten und mit etwas Mehl ausstreuen. Den fertigen Teig gleichmäßig in die Form füllen.
4 Zimt-Zucker-Mischung aufstreuen:
Den braunen Zucker mit den restlichen 4 TL Zimt mischen und diese Mischung gleichmäßig auf dem Teig verteilen. Dies sorgt für eine besondere Geschmacksexplosion und eine herrliche Kruste.
5 Backen:
Den Apfel-Zimt-Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) oder 160 °C (Umluft) ca. 40 Minuten backen. Mit einer Stäbchenprobe überprüfen, ob der Kuchen durchgebacken ist. Falls kein Teig mehr am Stäbchen haften bleibt, ist der Kuchen fertig.
6 Abkühlen lassen:
Den fertigen Kuchen aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen, bevor er aus der Springform genommen wird.
Dieser Apfel-Zimt-Kuchen ist außen schön goldbraun und innen saftig. Durch die Äpfel erhält der Kuchen eine angenehme Frische, während der Zimt für die perfekte Gewürznote sorgt. Egal, ob zum Kaffee, als Dessert oder einfach zwischendurch – dieser Kuchen ist ein wahrer Genuss, der in keiner Bäckerei fehlen sollte. Viel Spaß beim Nachbacken!