Zutaten:
250 g weiche Butter
200 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
4 Eier (Größe M)
300 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
200 ml Milch
2–3 TL Zimt (je nach Geschmack)
100 g Zucker und 1 TL Zimt (für das Topping)
Zubereitung:
Backofen vorheizen: Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze (160 °C Umluft) vorheizen. Eine Springform (26 cm) oder ein rechteckiges Backblech einfetten oder mit Backpapier auslegen.