Du hast wenig Zeit, aber richtig Lust auf etwas Deftiges, Herzhaftes – und vor allem Leckeres? Dann sind diese Rahmnudeln mit Hackfleisch genau das Richtige für dich! In nur 15 Minuten zauberst du ein vollwertiges Gericht auf den Tisch, das Groß und Klein begeistert. Cremig, würzig und mit extra Gemüse-Power – ein echtes Wohlfühlgericht für jeden Tag!
Zutaten für 2–3 Portionen:
• 2 Möhren
• 250 g kurze Nudeln (z. B. Penne, Fusilli)
• Salz & Pfeffer
• 1 Zwiebel
• 1 Stange Lauch
• 1 EL Öl
• 300 g gemischtes Hackfleisch
• Curry (nach Geschmack)
• 200 g Schlagsahne
• 125 ml Brühe
