Lass dich von dieser unglaublich cremigen und geschmackvollen Spinat-Frischkäse-Soße begeistern! In nur wenigen Minuten zauberst du eine herrliche Soße, die perfekt zu Pasta, Kartoffeln oder als Beilage passt. Frischer Spinat, aromatischer Kräuterfrischkäse und ein Hauch Zitronensaft verbinden sich zu einem köstlichen Highlight, das unkompliziert zuzubereiten ist und dennoch raffiniert schmeckt.
Zutaten:
• 1–2 Zwiebeln
• 1–2 Knoblauchzehen
• 500 g Spinat (Rahmspinat, frisch oder tiefgekühlt)
• Etwas Milch (nach Bedarf)
• 200 g Kräuterfrischkäse
• 1 EL Zitronensaft
• 1 Prise Salz
• 1 Prise Pfeffer
• 1 Prise Zucker
