Tagliatelle mit Brokkoli ist ein Gericht, das sowohl Geschmack als auch Nährstoffe vereint. Es ist schnell zubereitet, gesund und eignet sich hervorragend für ein leichtes Abendessen oder eine herzhafte Mahlzeit. Dieses Rezept ist ideal für alle, die eine Kombination aus frischen Zutaten und einer cremigen, geschmackvollen Sauce lieben. Hier erfahren Sie, wie Sie dieses einfache, aber köstliche Gericht zubereiten können.
Zutaten:
• 250 g Tagliatelle (frisch oder getrocknet)
• 300 g Brokkoli (in Röschen geteilt)
• 2-3 Knoblauchzehen (fein gehackt)
• 2 EL Olivenöl
• 50 g Parmesan (gerieben)
• 1 Zitrone (Saft und Schale)
• 1 TL getrockneter Thymian oder 1 TL frischer Thymian (gehackt)
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Optional: eine Prise Chiliflocken für etwas Schärfe