Es gibt Rezepte, die von Generation zu Generation weitergegeben werden – nicht, weil sie kompliziert sind, sondern weil sie einfach immer gelingen und herrlich schmecken. Genau so ein Rezept ist dieses Knoblauchbrot ohne Kneten. Schnell vorbereitet, unkompliziert und mit Gelinggarantie. Das Beste? Du brauchst keine Küchenmaschine, keine besonderen Techniken – nur eine Schüssel, einen Löffel und ein bisschen Geduld.
Zutaten (für eine Kastenform oder kleines Blech):
• 500 g Mehl (z. B. Weizen- oder Dinkelmehl)
• 1 Päckchen Trockenhefe
• 2 TL Salz
• 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
• 350 ml warmes Wasser
• 2 EL Olivenöl
