Ein Klassiker, der Kindheitserinnerungen weckt: Omas Apfelkuchen ist einfach, saftig und unwiderstehlich lecker. Perfekt für den Sonntagskaffee oder einen gemütlichen Nachmittag – dieser Kuchen bringt jeden zum Schwärmen!
Zutaten:
• 3 mittelgroße Äpfel (mit Schale), in Würfel geschnitten
• 3 Eier
• 2 Tassen Zucker (für weniger Süße 1 ½ Tassen verwenden)
• 3 gehäufte EL Butter (ca. 75 g)
• 1 EL Zimtpulver
• 2 Tassen Weizenmehl
• 1 EL Backpulver
• Saft von ½ Zitrone (für die Äpfel)
• Zucker und Zimt zum Bestreuen (optional)
