Manchmal sind die einfachsten Dinge die besten – so wie dieser herrlich saftige Bananenkuchen vom Blech. Mit seiner lockeren Teigbasis, den frischen Bananenscheiben, der cremigen Pudding-Butter-Schicht und einer glänzenden Schokoglasur ist er ein echter Klassiker, der auf jeder Kaffeetafel begeistert.
Zutaten:
• 3 EL Zucker
• Nach Belieben Marmelade
• 6 große Bananen
• 1 Pck. Schokoglasur
• 180 g Puderzucker
• 125 ml Öl
• 280 g Mehl
• 2 TL Backpulver
• 5 Eier
• 2 EL Kakao
• 750 ml Milch
• 2 Pck. Vanillepuddingpulver
• 250 g Butter
