Wenn es draußen ungemütlich wird oder du einfach Lust auf was Herzhaftes, Deftiges und Cremiges hast – dann ist diese Suppe genau das Richtige. Die Cabanossi-Käse-Suppe ist ein echter Geschmackshammer, schnell gemacht und sättigt wunderbar. Und mal ehrlich: Warum machen wir das nicht jede Woche?!
🛒 Zutaten für 4 Personen
• 300 g Cabanossi
• 400 g Möhren
• 500 g Kartoffeln
• 1 Stange Lauch
• 1 Zwiebel
• 1 Liter Gemüsebrühe
• 200 ml Sahne
• 200 g Schmelzkäse mit Kräutern
• 1 EL Petersilie, gehackt
• 1 EL Weizenmehl
• 30 g Butter
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
